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정보 이야기

구운 마늘 다양한 효능 정리

by 이은주 2021. 10. 7.
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마늘의 효능은 여러가지 있지만, 이번에 알아볼 내용은 구운 마늘 칼로리 만들기 다이어트 부작용입니다. 보통 몸에 좋은 걸로 알려져 있는데 또 다른 효능에 대해서 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

목차

    구운 마늘이란?

    구운 마늘이란 생마늘이 아리고 매워서 드시기 힘든 분들이 드시면 좋은 음식입니다. 생마늘은 여러가지 좋은 효능을 주지만 알리신이라는 성분이 위벽을 헐게 할 수도 있어서 위가 약하신 분들은 섭취하는 것을 피하시는 것이 좋은데 구운 마늘의 효능도 다양하고 좋아 대체하여 섭취하시기 좋습니다.

     

    지금부터 구운 마늘 효능 칼로리 만들기 다이어트 그리고 부작용까지 상세하게 알아보도록 하겠습니다.

    구운 마늘 효능

    몸에 좋은 것으로는 여러가지 많이 알려져 있지만 우리가 대표적으로 알아야 되는 구운 마늘 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

     

    항암효과

    구운 마늘은 항암효과에 좋은데 황화합물S-알리시스테인이라는 성분이 생성되어 발암물질을 억제해서 항암작용을 합니다. 동물실험 결과에 따르면 위암 간암 폐암 전립선암을 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 암 예방을 위해 마늘을 익혀 먹는 것이 더 좋다는 연구도 있습니다.

     

    노화 방지  

    마늘에 열을 가하면 알리신 성분이 줄어들고 비타민B비타민C감소하지만 항산화 물질 활성도는 50배 폴리페놀은 7배 플라보노이드가 16배 정도씩 높아지기 때문에 오히려 노화방지에 더 좋다고 할 수 있습니다.

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    성기능 강화  

    마늘은 성기능 강화로 유명한데 실제로 수분을 원활하게 하고 신진대사를 촉진시키기 때문에 성기능 강화에 효과가 있습니다. 마늘에 있는 알리신 성분이 혈액순환으로 세포에 활력을 주고 성 호르몬의 분비를 도와 성기능 강화에 도움이 될 수 있기 때문입니다.

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    피로회복 

    구운 마늘은 피로회복에도 효능이 있는데 마늘에 있는 알리티아민이라는 성분이 피로 물질을 분해 시기 때문에 우리 몸의 피로회복에 좋습니다.

    심장병 예방 

    마늘에 있는 알리신이란 성분이 살균 및 항균작용으로 유해균의 증식을 막아주는데 동맥경화고지혈증 개선에 도움을 주어 심혈관 질환의 예방에도 도움을 줍니다. 또한 혈압과 혈중 콜레스테롤의 농도를 낮추고 혈관에 있는 혈액응고를 막아주기 때문에 도움이 됩니다.   

     

     

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    구운 마늘 칼로리

    구운 마늘 칼로리는 100g당 126칼로리 정도로 부담 없는 정도인데 보통 마늘 1개가 10g 정도이니까 마늘 1개의 칼로리는 약 12칼로리라고 할 수 있습니다. 하지만 칼로리가 낮다고 무조건 많이 드시는 것보다 하루에 드실 양을 정해놓고 섭취하는 것을 추천드립니다.

     

    구운 마늘 만들기

    구운 마늘 만들기를 알아보면 전자레인지 뚝배기 프라이팬을 이용하는 방법이 있는데 전자레인지로 구울 때는 2분 정도 가열하고 아직 덜 구워졌다고 판단되면 2분 정도 더 가열해주시면 됩니다. 뚝배기에 구울 때는 중불에 10~15분 정도 구우면 되고 프라이팬으로 구울 때는 약불에서 중불로 천천히 구우면 됩니다.    

     

     

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    구운 마늘 다이어트

    구운 마늘 다이어트가 있는데 보통의 마늘과 다르게 구울 때 나오는 아조엔 성분이 비만에 효과적입니다. 구운 마늘의 아조엔 성분은 체내의 노폐물을 배출시키는데 도움을 주고 구운 마늘이 열량이 적기 때문에 다이어트에 효과가 있습니다. 또한 대사질환을 예방하여 살찌는 것을 막아주기도 합니다.

     

     

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    구운 마늘 부작용 

    구운 마늘 부작용을 알아보면 마늘은 열을 내는 음식이기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 많이 섭취하는 것이 좋지 않고 혈액응고를 막는 성분을 가지고 있어 혈전 용해제를 복용하는 심장병 환자들에게 좋지 않습니다. 또한 지혈이 잘 안 될 수 있기 때문에 수술 일주일 전에는 섭취를 삼가야 합니다.  

     

    마무리

    이번 글에는 구운 마늘 효능뿐 아니라 칼로리 만들기 다이어트 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 이 글이 구운 마늘에 대한 정보를 얻는 데에 도움이 되는 글이었으면 좋겠습니다. 그럼 이만 마치겠습니다.

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